إليكم الطريقة المثلى لتحضير سيغار لذيذ بالبطاطس و الفرماج...

المقادير :
• 500غ بطاطس بيضاء
• قليل من المعدنوس
• رأس ملعقة هريسة
• 250غ ورقة البسطيلة
• ملعقة كبيرة فرماج محكوك
• ثوم _ابزار_ملح
• نصف ملعقة صغيرة من الزبدة
• قليل من الدقيق مخلط بالماء
• نصف كاس من خليط الزيت و الزبدة مدابة
طريقة التحضير :
 نسلق البطاطس مع قليل من الملح ثم نزيل القشرة ثم نضيف الثوم و المعدنوس و الهريسة و التوابل الفرماج و الزبدة و نخلط الكل حتى تمتزج العناصر
 نصنع منها قضبان على شكل الاصبع ثم نقسم ورقة البسطيلة الى أربعة قطع و ندهنها بخليط الزيت و الزبدة المذابة
 نضع حربل البطاطا على جانب قطعة الورقة ثم نلفها حوله لتصبح على شكل سيكار و نلصق الأطراف بخليط الدقيق و الماء
 نقليها في الزيت الغليان و نضعها فوق ورق شفاف

Comments:

0
0
0
s2smodern
powered by social2s