إليكم طريقة سهلة لتحضير الطكلياطيل بالمنزل:

المقادير:


• 500غ من فواكه البحر السابقة الطهي
• 500غ من طكلياطيل
• 4 طماطم
• 20 سنتيلير كريمة طرية
• جبنة بارموزان
• 3 معالق حبق
• 3 معالق بقدنوس
• 2 معالق زيت زيتون
• 3 معالق بصل قصبي مطحون


طريقة التحضير :

  1. في مقلاة فوق النار يوضع الزيت ويضاف إليه البصل القصبي
  2. يتشحر قليلا بعدها تضاف الطماطم المقطعة الى مكعبات ثم تضاف فواكه البحر و ترش بالملح و الابزار
  3. يترك الكل ينضج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك بعدها تضاف الكريمة الطرية و البقدنوس ويترك الكل على نار هادئة دون غليان
  4. في اناء فوق النار يوضع الماء و الملح ويترك حتى الغليان بعدها تضاف الطكلياطيل وتترك تنضج حسب المدة المحددة لها في الكيس ثم تصفى
  5. في إناء التقديم توضع الطكلياطيل و تقدم مصاحبة بالصلصة ثم حبة بارموزان حسب الدوق

Comments:

0
0
0
s2smodern
powered by social2s